close
中秋節前夕,蘋果老師帶孩子一起做冰皮月餅(Snowy Mooncake)
動手做前,先聽聽故事及唱唱歌
Step 1: 製作餅皮的麵糊,麵糊完成後,大火蒸25分鐘。
Step 2: 將蒸好的粗糙麵團揉成光滑狀,即完成製作月餅的原味餅皮,
加上抹茶粉和紅麴粉變成有顏色的餅皮,接著將餅皮包裹上紅豆餡。
Step 3: 利用月餅模型壓模
最後來張團體大合照
最後附上蘋果老師使用的冰皮月餅食譜及教學影片供大家參考
全站熱搜